faire son vin
Déjà en Juin! ; nos jeunes vignes continuent leur croissance, comme le montre notre "top model" depuis sa plantation.Je traite trés superficiellement les jeunes vignes(10% des doses préscrites sur les emballages), avec un mélange bouillie Bordelaise - souffre afin de prévenir les maladies.
Pas de taille du tout pour les jeunes recrues de l'année, j'attends cet hiver pour "choisir" les meilleurs sarments.
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