faire son vin
Aprés debourbage, le procédé est mis en place.Idem à l'année derniére, mis à part le fait que la bonbonne est presque remplie cette fois, afin de limiter au maximum l'oxydation du moût.
Maintenant, aux ferments de faire le boulot.
Je vais veillez particuliérement à ce que la température ne dépasse pas les 20°C.
1 commentaire:
salut
votre site et super sympas humour conseil ....
je vais essayer de faire du vin rouge pour la premiere fois
apparement le probleme et la temperature de fermentation.alors ce matin j'ai eu l'idée suivante.il faudrait plonger la marie jeanne dans un bidon remplie d'eau. dans celui ci on plongerai une thermoresistance d'aquarium qui ce regle de 15 a 35 degres.(19 euro en animalerie) geniale non.
on se tiens au courant pour les autres astuces... a+ santé Pitch
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