faire son vinLe rosé c'est beau, c'est bon, mais il faut du matériel et de la main d'oeuvre.On manque de matériel certes mais heureusement il y a Swann, notre voisin d'élite.Comme je n'ai toujours pas de pressoir, il va falloir faire appel à la force humaine pour presser nos raisins.
C'est donc apres avoir laisser macérer 5 heures notre vendange foulée (pour la prise de couleur)dans un seau recouvert d'un film plastique maintenu par un élastique, que nous attaquons le pressurage.
Le bon vieux torchon est sorti de l'armoire, deux bons bâtons de la campagne précedente, et c'est parti! Deux trois louches de raisins et tourne...
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