mercredi 30 septembre 2009

part taine



faire son vin

Les bourbes sont déjà en train de se déposer au fond de la bonbonne; je vais faire un premier soutirage ce soir afin d'en éliminer le plus gros.Je compte mettre en fermentation cette bonbonne le plus vite possible, afin de n'avoir pas recours à beaucoup de SO2.

1 commentaire:

Anonyme a dit…

Bonjour,
nous sommes un bureau de muséographie en Suisse et travaillons pour le compte d'un nouveau musée de la vigne et du vin. Nous serions intéressé d'utiliser cette photo. Pouvez-vous nous contacter soit par mail: sabine.etter@museum.ch ou par téléphone au +41 21 923 68 68.

Avec tous nos remerciements.
Sabine Etter