vendredi 14 septembre 2007

faire son vin : La fermentation suite...


un gros plan de la bonbonne, montre l'activité débordante de nos cheres levures. Le moût à "gonflé" de plus d'un tiers de son volume initial. Le dégagement de gaz carbonique lui aussi est en conséquence.

1 commentaire:

Swan a dit…

Han...!!
Peut etre ne fallait il pas montrer la bonbonne..!!

j'crois que je vais me remettre à
l'eau, moua !!