faire son vin:
Depuis la mise en bonbonne des vins de goutte et de presse, les ferments finissent le boulot. Une légére fermentation est de retour, mais sans dégagement de bulles à la sortie du tuyau. Des bourbes trés fines s'ammoncellent au fond de la marie-jeanne.Côté couleur, le rouge est devenu plus foncé.
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